Ik heb een nieuwe website ontdekt: Tartes Yaya https://www.tartesyaya.be/overtartesyaya/
Een website van Yasmine met alleen zoete recepten. Met suiker en zonder suiker. Met boter en zonder boter. Heel leuke recepten en ik heb er al enkele uitgeprobeerd waaronder het bananenbrood.
Iedereen heeft wel al eens bruine bananen in de fruitschaal liggen. Je kan ze niet meer meegeven met de kinderen naar school maar het is ook zo zonde om ze weg te gooien.
In dit recept zit er geen suiker. Dat is een beetje wennen als je van het brood eet. Onze smaakpapillen zijn zo zoet gewend dat ze even moeten afkicken voor je dit brood lekker vindt. Je hebt wel de zoete smaak van de rijpe bananen en er zitten ook dadels in.
Er wordt ook geen boter gebruikt als vetstof maar kokosolie.
Dit receptje is vegan dus er wordt ook geen gewone melk gebruikt maar havermelk. Ik heb hiervoor een fles havermelk gekocht en de kinderen hebben de rest uitgedronken. Ze vonden het eens lekker. Maar ik denk dat je niet speciaal havermelk moet gaan kopen en je hier gewone melk kan gebruiken als je niet vegan bent.
Kokosrasp heb ik er ook niet in gedaan, want dat had ik niet gevonden in de winkel.
Het recept vind je hier: https://www.tartesyaya.be/ontbijt/chocolade-bananenbrood/
In de frigo bewaren!
Reactie plaatsen
Reacties